レストラン蕪山亭

温泉に入ったあとは、囲炉裏のある和の空間でゆったりとお食事をどうぞ。
合鴨・猪・鹿などのジビエ料理をお楽しみいただけます。


  蕪山亭新メニュー
「山の幸ジビエ料理」が登場!

合鴨ちゃん

コクのある麦味噌をオリジナルの出汁でブレンド。

鶏ちゃん

猪鹿ちゃん

数量限定 岐阜県産の安心安全な地元岐阜産のジビエを使用。

 豚ホルモン

合鴨ちゃん、鶏ちゃんとは違う麦みそを使いホルモンにあう味に仕上げました。

 牛ホルモン

飛騨牛のホルモンを贅沢に使いました。
板取川温泉の新しい名物をぜひ、食べに来てください。